Menu formule Groupe GUSTO
Menu Gusto « extrait » groupe 48€ « TOUT INCLUS »
à partir de 10 personnes jusqu’à 25 pers.
Apéritif(voir boissons incluses)
Entrée :
– Mozzarella burrata à la truffe roquette,aux noisettes et balsamique blanc
– Dégustation de parme: roquette,Provolone et ses toasts de ricotta
– Piadines « spécialité du bistro » petits rouleaux au saumon,speck,ou mortadelle de bollogne
Plat:
– Risotto poulet et ses champignons sauce chorizo « ou crème de basilic » « fait maison »
– Linguines aux calamars
– Pavé de saumon au pesto, risotto et tomates confites
– Tartare de bœuf (180gr) jaune d’œuf frites maison et salade
– Saint jacques juste poêlée , risotto sauce chorizo ou crème de cèpes
DESSERTS « FAIT MAISON » :
Ou un Gâteau d’anniversaire (mini 15 personnes ,à réserver 96 heures avant l’évènement) animation possible à partir de 25 personnes (après le repas et à partir de 22H30 jusqu’à 0h30 max)
– TIRAMISU
– Suppa fragola soupe de fraise avec sa glace vanille « été »
– coppa fior di latte al cioccolato fuzo (gelato vanille et chocolat chaud)
– Douceur au chocolat et sa crème anglaise
– Coupe de fraises de saison et Gelato mascarpone, chantilly (été)
– Café ou Thé gourmand
Et
Une petite dégustation de fromage à la demande
« chèvre,Gorgonzola,Pécorino,Taleggio »
Boissons incluses:
1 Apéritif : kir Proseco,ou Planteur (préciser pour la préparation) ou cocktail de fruit ,
Vins supérieurs compris : vin blanc,rouge(Giome) ,rosé (chiaretto),Lambrusco,Prosecco,
1 bouteille pour 5 personnes ou un jus de fruit orange, ou eau de source plate ou gazeuse.
Pour info : l’heure de fermeture légal de l’établissement imposé par la mairie est 1H00 les animations se terminent à 0H30 affin que les clients quittent l’établissement avant 1H00
*en cas de désistement et sans annulation 24h à l’avance pour l’absence d’un ou plusieurs convives ,la table sera facturée selon la réservation prévue.
Option avec champagne 10€/personne (l’open bar est une option pour la table entière hors enfants).
